Recettes du blog à faire en octobre !
Bonjour à tous,
En octobre, ça y est c’est fini les fruits et légumes d’été et on est clairement dans des fruits et légumes d’automne (pomme, poire, raisin, choux, poireaux, courges…)
En salé
Bâtonnets de patate douce aux épices
Blé onctueux aux poireaux et bacon
Butternut farcie semoule chèvre et dinde
Cake roquefort, bacon et potimarron
Cannellonis butternut, poulet et lardons
Chou-fleur froid aux petits pois
Comme un parmentier aux navets
Conchiglionis à la purée de butternut, fromage frais et lardons
Conchiglionis épinards, ricotta et bacon
Conchiglionis farcis à la purée de butternut roquefort
Croques à l’écrasé de potimarron et jambon
Feuilleté à la patate douce et fromage à raclette
Gratin pommes de terre, endives, bacon et cheddar
Lasagnes à la truite et aux poireaux
Parmentier de sanglier et carottes
Pâtes aux dés de butternut et chipolatas
Pâtes aux endives, bacon et brie
Pâtes butternut, bacon et chèvre
Petits cakes d’automne sucrés salés
Pizza chèvre, jambon cru et roquette
Poêlée de choux de Bruxelles, bacon et pommes
Poulet à la bière et aux légumes d’hiver
Poulet et sa sauce poire, érable et crème
Purée de patate douce au fromage de chèvre
Purée pomme de terre/butternut/marron
Quiche allégée poireaux-jambon
Quiche individuelle poireaux mozzarella bacon
Quiche potimarron, bacon et kiri
Quiche sans pâte au roquefort et aux poires
Quiche saumon frais et asperges vertes
Riz aux champignons et au bacon
Riz aux endives et bacon sauce miel-soja
Salade de semoule au boeuf, carottes et maïs
Salade de semoule aux pois chiches, bacon et chèvre
Soupe à la courge butternut, cèpes et crème
Taboulé au poulet, haricots et maïs
Tarte aux carottes et à la ricotta sur lit de canard fumé
Tarte aux choux de Bruxelles, pommes et caramel de vinaigre de cidre
Tartiflette navets et pommes de terre
Terrine de poulet pommes endives
Toast poires et noisettes sur fromage de chèvre
En sucré
Cake à l’avoine et aux fruits d’automne
Cake allégé au chocolat et aux poires
Cheesecake caramel, compotée de fruits et spéculoos
Compote de pomme sucrée vanille cannelle
Entremet pomme-caramel citronné
Gâteau léger noisettes et pommes
Invisible pomme poire avec une pointe d’amaretto
Pâte à tartiner choco-noisette
Tiramisu aux poires et sirop d’érable
A bientôt !
