Gâteau léger noisettes et pommes

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un gâteau pas trop calorique que j’ai mangé en guise de petit déjeuner la semaine dernière. Je suis partie de cette recette : http://rachel-cuisine.fr/2016/11/gateau-poires-chocolat-noisettes.html et comme d’habitude j’ai un peu modifié le tout.

Ingrédients pour 8 petites parts :

• 3 pommes
• 200 gr de yaourt nature
• 3 œufs
• 40 gr de sucre de canne
• 50 gr de poudre de noisette
• 30 gr de farine de blé

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre de canne. Ajoutez la farine et mélangez bien. Mixez brièvement la poudre de noisette et tamisez la avant de l’incorporer à la préparation. Mélangez.

Ajoutez le yaourt nature et fouettez jusqu’à avoir un mélange bien homogène.

Pelez et coupez les pommes en dés. Incorporez-les à la préparation.

Versez dans un moule de 24cm et enfournez 35 à 40 minutes à 180°C.

Bon appétit !