Invisible aux poires

Publié le par

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau léger qui peut autant servir de dessert après un gros repas, que de petit déjeuner sur le pouce. Je suis partie de cette recette : https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Gateau-invisible-aux-pommes-Weight-Watchers-3670568 que j’ai décliné aux poires et avec un yaourt pour m’éviter d’ouvrir une bouteille de lait pour juste 100 gr.

Ingrédients pour 1 moule à tarte :

  • 9 poires
  • 100 gr de yaourt
  • 2 œufs
  • 70 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Pelez, retirez le cœur et taillez les poires en fines lamelles.

Mélangez les œufs avec le sucre, le yaourt et la farine jusqu’à avoir un mélange bien homogène.

Déposez vos lamelles de poire dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Répartissez la pâte par-dessus en faisant bien attention à en mettre partout.

Enfournez 1h à 1h15 à 180°C.

Bon appétit !