Courge butternut au thym

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple pour déguster une courge butternut. Comme j’étais un peu à cours d’ingrédients dans mon réfrigérateur, c’est une improvisation totale et au final c’était très agréable.

Ingrédients pour deux personnes :

• ½ courge butternut
• 5-6 vaporisations d’huile (pimentée pour moi)
• 1 cuillère à soupe de thym
• Sel
• Poivre

Préparation :

Pelez la courge butternut et coupe- la en dés. Déposez les dés dans un saladier et ajoutez l’huile, le sel, le poivre et le thym. Mélangez.

Transvasez la préparation dans un plat allant au four et enfournez à 180° pour une quarantaine de minutes.

Pensez bien à surveiller la cuisson car ce temps est valable pour mon four.

Bon appétit !