Jalousies pomme/poire/noix

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une recette très facile et ultra rapide. J’ai trouvé la recette de base ici : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/357116-jalousies-aux-pommes et je l’ai adaptée a ma façon en trouvant encore un moyen d’y caser quelques noix ! Je trouve qu’elles apportent vraiment un plus à la dégustation.

Ingrédients pour 8 jalousies :

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 8 noix
  • Du sucre glace

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Pelez et coupez les pommes et les poires en fines lamelles. Cassez les noix et réservez les cerneaux.

Coupez la pâte feuilletée en 8 rectangles.

Sur chaque rectangle, posez des morceaux de pommes et de poires sur la moitié de la pâte en laissant bien les bords libres. Ajoutez du sucre vanillé puis les cerneaux de noix. Striez au couteau la deuxième moitié du rectangle et rabattez-la sur les fruits. Avec vos doigts, scellez bien les bords de la pâte. Saupoudrez de sucre glace.

Enfournez 25 minutes à 180°C. Laissez refroidir.

Bon appétit.