Recettes du blog de saison en mai
Bonjour à tous,
On est en plein dans le printemps, ma saison préférée !! A la moitié du mois on va pouvoir commencer à planter en extérieur. Je ne sais pas vous, mais moi j’ai tellement hâte de m’occuper de mon potager ! On commence à voir apparaitre les premiers légumes d’été ce mois-ci ! Courgettes, concombres, tomates, petits pois arrivent sur les étals on retrouve également encore les asperges et les radis. Au niveau des fruits, on a toujours la pomme et les derniers fruits exotiques, ainsi que la rhubarbe et les fraises.
En salé
Bâtonnets de patate douce aux épices
Cake au thon, petits pois et feta
Cake courgette, feta et fromage de chèvre
Comme un parmentier aux navets
Conchiglionis épinards ricotta et bacon
Courgettes farcies à la semoule
Courgettes rondes farcies au riz, herbes et reblochon
Farfalles truite fumée et saumon frais avec sa sauce fromage frais et courgettes
Feuilleté à la patate douce et fromage à raclette
Gnocchis à la compotée de tomate et poulet
Gnocchis courgettes bacon et chèvre
Invisible aux navets Boule d’Or
Meli-melo de légumes au hachis
Navets à la sauce miel-soja et sésame
Omelette au four truite et courgette
Osso-buco de dinde à la carotte et à la tomate
Parmentier de sanglier aux carottes
Pâtes aux courgettes grillées, sauce au curry et cacahuètes
Pâtes aux courgettes, sauce au bleu et noisettes
Pâtes courgettes et lardons sauce au brie
Pavé de truite sur son lit de pâtes aux petits légumes
Purée de patate douce au fromage de chèvre
Quiche saumon frais et asperges vertes
Riz aux courgettes et sauce au bleu
Riz porc et petits légumes miel soja
Salade de pois chiches, petits pois, tomates et chèvre
Salade de poulet aux épices, feta et crudités avec sa sauce au yaourt de brebis
Salade de riz tomate-maïs-bacon
Salade de semoule au boeuf, carotte et maïs
Salade estivale concombre, tomates, mozzarella
Taboulé de boulghour, saumon, feta et crudités
Taboulé fraicheur aux oeufs de caille et tomates cerise
Tarte au fromage, tomates et bacon
Tarte aux carottes et à la ricotta sur lit de canard fumé
Tarte fine courgettes et tomates
Tartiflette navets et pommes de terre
Tortipizza courgettes et chèvre
En sucré
Compote de pomme sucrée vanille cannelle
Entremet fraise, vanille et citron vert
Entremet pomme caramel citronné
Financier aux zestes de citron
Gâteau au fromage blanc à la rhubarbe
Gâteau léger noisettes et pommes
Petits muffins moelleux au citron
A bientôt !