Salade de pois chiches, petits pois, tomates et chèvre

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une petite salade rapide afin d’utiliser mes dernières tomates du jardin !

Ingrédients pour une personne :

  • 2 à 3 tomates
  • 30 gr de fromage de chèvre
  • 250 gr de pois chiches cuits
  • 100 gr de petits pois cuits
  • 1 cuillère à café d’huile aromatisée à l’ail
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

Coupez les tomates et le fromage de chèvre en petits morceaux. Ajoutez-y les pois chiches et les petits pois.

Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre balsamique, la ciboulette, le sel et le poivre.

Versez sur la salade.

Bon appétit !