Recettes du blog de saison en avril
Bonjour à tous,
Ca y est on arrive vraiment au printemps !! On commence à retrouver une vraie diversité au niveau fruits et légumes. Pour les légumes, on est encore dans pas mal de légumes racines et choux. Asperges et radis commencent à arriver sur les étals. Au niveau des fruits, on a toujours la pomme, la poire et les fruits exotiques, auxquels viennent s’ajouter la rhubarbe et les premières fraises de la saison.
En salé
Bâtonnets de patate douce aux épices
Blé onctueux aux poireaux et bacon
Burger avocat crevette aux épices cajuns
Comme un parmentier aux navets
Crevettes panées aux noix de cajou et mayonnaise à l’avocat
Feuilleté à la patate douce et fromage à raclette
Gratin de pommes de terre, endives, bacon et cheddar
Lasagnes à la truite et aux poireaux
Parmentier de sanglier aux carottes
Pâtes aux endives, bacon et brie
Poulet et sa sauce poire, érable et crème
Purée de patate douce au fromage de chèvre
Quiche allégée poireaux jambon
Quiche individuelle poireaux mozzarella bacon
Quiche sans pâte au roquefort et aux poires
Quiche saumon frais et asperges vertes
Riz aux endives et bacon sauce miel soja
Salade avocat, crevettes et cramberries
Salade de semoule au boeuf, carotte et maïs
Soupe de velouté au chou-fleur
Tarte aux carottes et à la ricotta sur lit de canard fumé
Tartiflette navets et pommes de terre
Terrine de poulet, pommes et endives
Toast poires et noisettes sur fromage de chèvre
Tortilla pizza ananas et chèvre
En sucré
Cake allégé au chocolat et aux poires
Cheesecake caramel, compotée de fruits et spéculoos
Clafoutis aux poires avec soupçon de crème de châtaigne
Compote de pomme sucrée vanille cannelle
Entremet pomme-caramel citronné
Entremet fraise, vanille et citron vert
Entremet pomme caramel citronné
Invisible pomme poire avec une pointe d’amaretto
Mini-tartelettes orange meringuée
Tartelettes aux poires et jus épicé
Tiramisu aux poires et sirop d’érable
A bientôt !
Comme tu dis, fraises et rhubarbe seront bientôt là, on a hâte ! Bonne journée
Oh oui tellement hâte de profiter des premiers fruits du printemps et de l’été !! Belle journée !