Recettes du blog de saison en avril
Bonjour à tous,
Ca y est on arrive vraiment au printemps !! On commence à retrouver une vraie diversité au niveau fruits et légumes. Pour les légumes, on est encore dans pas mal de légumes racines et choux. Asperges et radis commencent à arriver sur les étals. Au niveau des fruits, on a toujours la pomme et les fruits exotiques, auxquels viennent s’ajouter la rhubarbe et les premières fraises de la saison.
En salé
Bâtonnets de patate douce aux épices
Blé onctueux aux poireaux et bacon
Burger avocat crevette aux épices cajuns
Comme un parmentier aux navets
Conchiglionis épinards, ricotta et bacon
Crevettes panées aux noix de cajou et mayonnaise à l’avocat
Feuilleté à la patate douce et fromage à raclette
Gratin de pommes de terre, endives, bacon et cheddar
Invisible aux navets boule d’or
Lasagnes à la truite et aux poireaux
Osso bucco de dinde à la carotte et à la tomate
Parmentier de sanglier aux carottes
Pâtes aux endives, bacon et brie
Purée de patate douce au fromage de chèvre
Quiche allégée poireaux jambon
Quiche individuelle poireaux mozzarella bacon
Quiche sans pâte au roquefort et aux poires
Quiche saumon frais et asperges vertes
Riz aux endives et bacon sauce miel soja
Salade avocat, crevettes et cramberries
Salade de pois chiches et avocat au cumin
Salade de semoule au boeuf, carotte et maïs
Soupe de velouté au chou-fleur
Tarte aux carottes et à la ricotta sur lit de canard fumé
Tartiflette navets et pommes de terre
Terrine de poulet, pommes et endives
Tortilla pizza ananas et chèvre
En sucré
Cheesecake caramel, compotée de fruits et spéculoos
Compote de pomme sucrée vanille cannelle
Entremet pomme-caramel citronné
Entremet fraise, vanille et citron vert
Entremet pomme caramel citronné
Gâteau au fromage blanc à la rhubarbe
Mini-tartelettes orange meringuée
A bientôt !
Comme tu dis, fraises et rhubarbe seront bientôt là, on a hâte ! Bonne journée
Oh oui tellement hâte de profiter des premiers fruits du printemps et de l’été !! Belle journée !