Que faire avec des blancs d’oeufs ?
Coucou les gourmands
Aujourd’hui, je me penche sur les recettes exclusivement à base de blanc d’oeufs. Cas classique, quand on fait une crème anglaise, il reste pas mal de jaunes !
Voici donc quelques idées :
Angel cake – Amarettis – Dacquoise – Financiers – Guimauve – Langues de chat – Macarons – Meringue – Nougat – Pavlova – Rochers coco – Sablés viennois – Tuiles
Les recettes du blog avec uniquement des blancs d’oeufs
Financiers aux zestes de citron
Sablés viennois à la pâte de pistache
Nougat glacé aux amandes, framboises et oranges confites
A bientôt !!
