Pizza truite fumée, câpres et feta
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose la deuxième des trois pizzas réalisées pour un repas entre amis. J’ai choisi de faire une au poisson avec une base crème.
Ingrédients pour une pizza :
- 1 pâte à pizza (maison ou non)
- 100 gr de truite fumée
- 15 cl de crème épaisse
- Une trentaine de câpres
- 50 gr de feta
- 100 gr de gruyère râpé
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Étalez votre pâte à pizza, selon la forme que vous désirez, repliez légèrement les bords et répartissez la crème fraiche par-dessus.
Ajoutez le saumon fumé et les câpres un peu partout sur la pizza.
Émiettez les 50 gr de feta et répartissez-la sur la pizza.
Recouvrez le tout de gruyère râpé.
Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C.
Bon appétit !