Quiche thon moutarde
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose la première quiche d’une série de trois.
Ingrédients pour une quiche :
– 1 pâte feuilletée
– 3 oeufs
– 200 ml de lait 1/2 écrémé
– 50 gr de crème 30%
– 280 gr de thon au naturel (boite de 400 gr non égoutté)
– 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– 100 gr de gruyère râpé
– Sel
– Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait. Ajoutez la crème, la moutarde et les épices. Émiettez le thon et incorporez-le à la préparation.
Dans un moule à tarte, préalablement recouvert de papier sulfurisé, étalez la pâte feuilletée. Versez la préparation et recouvrez de gruyère râpé.
Enfournez 30 minutes.
Bon appétit !