Filet de dinde à la feta

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une petite improvisation que nous avons beaucoup aimé ! En ce moment c’est un peu la course à la maison alors j’aime les repas simples, rapides et bons !

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 filets de dinde
  • 1 cuillère à café d’huile de tournesol
  • 100 ml de crème semi-épaisse (allégée ou non selon votre envie, ici j’utilise de la 18%)
  • 70 gr de feta (fraiche pour moi)
  • 1 cuillère à café bombée d’herbes de Provence
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

Dans une poêle, faites dorer vos filets de dinde dans l’huile de tournesol sur feu moyen.

Coupez la feta en petits morceaux.

Quand la viande est bien dorée de tous les côtés, ajoutez la crème, la feta, les herbes et épices.

Laissez fondre la feta et mélangez la sauce jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène puis vérifiez que la viande est bien cuite à cœur.

Bon appétit !