Mes menus du 20 avril au 3 mai 2020
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, j’ouvre un nouveau type d’articles ! J’ai posé la question sur le facebook du blog et il semblerait que l’idée de vous partager mes menus vous intéresse. Je dois ce superbe tableau de menus à mon amie Valérie que je remercie énormément.
Quelques petits avertissements au préalable, ce sont donc les menus que je me fais pour moi que je vous partage, je n’ai pas la prétention de faire des menus parfaitement équilibrés, je vous les partage dans le seul but de donner des idées de repas à ceux qui ont difficile d’en trouver. Il m’arrive parfois de ne pas suivre moi-même les menus que je me prépare, sinon vous n’auriez jamais de nouvelles recettes. J’essaie de faire attention à mon alimentation donc vous verrez pas mal de recettes de cuisine allégées, libre à vous de les modifier ! Pour les petits déjeuners, je suis toute seule à manger le matin donc un plat me tient souvent la semaine. Pendant le confinement, nous sommes deux à manger le midi, après le confinement, ce sera à nouveau juste pour moi et donc des plats qui me tiennent plusieurs jours. Le soir, nous sommes toujours deux à manger donc j’essaie d’avoir quelque chose de différent tous les jours ! Je ne dispose pas d’un cookeo, thermomix, omnicuiseur vitalité et j’en passe, cela ne m’empêche pas de faire les recettes pour ces appareils à la casserole ou au four ! Je ne garantis pas toujours le résultat des recettes car je fais certaines pour la première fois aussi. Voilà voilà je crois que je vous ai tout dis ! Rassurez-vous, je ne vous ferai pas autant de blabla à chaque fois.
Semaine 1
Pour trouver les recettes que je vais utiliser vous n’avez qu’à cliquer sur les liens suivants :
Le gâteau des petits dej’ de la semaine
Le wrap de jambon de dinde (ou de poulet)
Le risotto léger au thon et citron
Les galettes de pommes de terre au saumon
Les pâtes à la crème de thon et tomates cerises
Le curry de pois chiches à l’indienne Je vais surement mettre de la dinde à la place du poulet
Le poulet aux pruneaux et pois chiches
Pour les roulades de dinde, je pars sur la même base que les nombreuses recettes de roulades que vous avez vu passer sur mon blog, avec deux tranches de coppa par roulade et une tranche de fromage de brebis.
Semaine 2
Le bananabread des petits dej’ de la semaine
Les pâtes aux poireaux et lardons (afin d’utiliser les blancs de poireaux car je vais utiliser les verts pour la quiche de la veille)
Les gnocchis poulet sauce parmesan
Les escalopes de dinde au gorgonzola
Le riz cantonais (afin d’utiliser le reste de la boite de petits pois carottes de la veille)
Le gratin de pommes de terre saumon fumé et sa crème moutarde estragon
Les quenelles de brochet à la béchamel
Les faritas : je fais revenir du poulet dans poêle avec de l’huile, je rajoute une sauce tomate cuite avec des épices mexicaines et je sers le tout dans des tortillas de blé avec du gruyère et des tranches d’avocat.
Voilà, j’espère que ces menus vous aideront un petit peu pour planifier vos repas !
A bientôt !
