Gratin de pommes de terre au fromage de Herve

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose un gratin de pommes de terre au Herve. C’est un repas rapide à faire et vraiment réconfortant par ce temps bien froid ! Le résultat était vraiment sympa !

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 400gr de pommes de terre
  • 100 gr de bacon
  • 200 ml de crème liquide allégée ou pas
  • 70 gr de fromage de Herve
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

Version four

Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Mettez les dans une grande casserole d’eau et comptez 20 minutes après l’ébullition. Egoutez.

Dans une petite casserole, faites cuire le bacon pendant 3 à 4 minutes.

Dans 2 ramequins allant au four disposez les pommes de terre, la crème, le sel, le poivre, le persil et finissez par le fromage de Herve.

Enfournez 20 minutes à 180°C.

Version micro-onde

Pelez et coupez en rondelles les pommes de terres. Les répartir dans 2 plats individuels. Cuisez chaque plat trois minutes au micro-onde. Si les pommes de terres sont toujours très dures, recuisez une minute. Ajoutez le bacon et repassez chacun des plats 1 minute au micro-onde. Ajoutez les épices, la crème, le persil et le Herve coupé en dés. Cuisez à nouveau une minute au micro-onde.

Bon appétit !