Cookies au pralin

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle sorte de cookies. Bon vous le savez, j’adore les cookies, j’aime les décliner et là j’ai voulu utiliser du pralin qui me restait !

Ingrédients pour 80 mini-cookies ou 40 cookies :

• 250 gr de beurre
• 300 gr de pralin
• 2 œufs
• 350 gr de farine
• 250 gr de sucre de canne

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le beurre au micro-onde et mélangez-le avec le sucre. Ajoutez les œufs et fouettez énergiquement. Ajoutez la farine et le pralin puis, mélangez à la fourchette jusqu’à avoir un mélange homogène.

Faites de petits tas de pâtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et espacez les bien car ils vont s’étaler à la cuisson. Cuisez-les environ 10 minutes avant de les laisser refroidir sur une assiette.

Bon appétit.