Pizza chèvre, miel et noix

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose la dernière des trois pizzas réalisées pour un repas entre amis. J’ai choisi de faire une pizza végétarienne avec du chèvre, du miel et des noix du jardin.

Ingrédients pour une pizza :

  • 1 pâte à pizza (maison ou non)
  • Une dizaine de noix
  • 15 cl de crème épaisse
  • 2 petits crottins de chèvre
  • 1 cuillère à soupe de miel d’acacia
  • 100 gr de gruyère râpé

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Cassez les noix pour récupérer les cerneaux.

Étalez votre pâte à pizza, selon la forme que vous désirez, repliez légèrement les bords et répartissez la crème fraiche par-dessus.

Coupez les crottins de chèvre en rondelle et disposez-les sur la pizza. Ajoutez les cerneaux de noix.

Avec une cuillère à soupe, faites des filets de miel un peu partout sur la pizza.

Recouvrez le tout de gruyère râpé.

Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C.

Bon appétit !