Poulet à la moutarde
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose une recette de poulet à la moutarde, une petite improvisation d’un soir qui nous a bien gouté. C’est tout simple et efficace. Je l’ai servi avec une poêlée de courgettes.
Ingrédients pour deux personnes :
- 300 gr de poulet
- 1 pot de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe bombées de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe d’oignon déshydraté (vous pouvez mettre ½ oignon)
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Préparation :
Coupez le poulet et faites le cuire dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez les oignons et le sel puis, laissez cuire complètement en remuant fréquemment.
Mélangez dans un bol la moutarde avec le fromage blanc et le poivre.
Quand le poulet est bien cuit, baissez votre feu et ajoutez la sauce. Mélangez quelques instants et puis servez.
Bon appétit !
