Salade multicolore

Publié le par

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose encore une salade repas et j’en ai encore une sous le coude pour mardi prochain ! J’ai choisi de trier l’assiette par légume pour un joli rendu visuel.

Ingrédients pour une personne :

  • 1 poignée de mâche
  • 70 gr de carottes râpées
  • 4 cornichons
  • 4 asperges blanches
  • ½ avocat
  • 100 gr de bacon
  • 1 petite boite de maïs
  • Vinaigrette ou comme moi vinaigre balsamique blanc

Préparation :

Faites cuire le bacon dans une poêle pendant 7-8 minutes. Laissez refroidir.

Coupez les cornichons, asperges et l’avocat en dés.

Disposez les différents ingrédients dans l’assiette et ajoutez votre vinaigrette !

Bon appétit !