Salade de pâtes colorée

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle petite salade composée, cette fois-ci à base de pâtes. Par cette chaleur je n’ai pas beaucoup l’envie de plats chauds donc je varie les salades et autres plats froids.

Ingrédients pour deux personnes :

  • 120 gr de pâtes crues
  • 150 gr de dés de fromage de chèvre
  • 1 avocat
  • 2 tomates
  • 1 poivron jaune
  • 250 gr de jambon sec (de sanglier pour moi)
  • Mayonnaise selon vos préférences.

Préparation :

Cuisez les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée en suivant les instructions de votre paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir complètement.

Pelez l’avocat et dénoyautez-le. Coupez l’avocat, les tomates, le poivron et le jambon sec en dés.

Mélangez tous les ingrédients et entreposez 1 à 2 heures au réfrigérateur. Ajoutez la mayonnaise au moment de servir.

Bon appétit !