Cookies aux pépites de chocolat
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je me suis rendue compte que je n’avais jamais mis de recette de cookies classiques aux pépites de chocolat ! Je rectifie donc ceci ! Vous allez voir, elle est super simple !
Ingrédients pour 60 à 70 cookies :
- 4 oeufs
- 500 gr de beurre
- 500 gr de sucre de canne
- 700 gr de farine
- 200 gr de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le beurre au micro-onde et mélangez-le avec le sucre. Ajoutez les œufs et fouettez énergiquement. Ajoutez la farine puis, mélangez à la fourchette jusqu’à avoir un mélange homogène.
Versez ensuite les pépites de chocolat noir et incorporez-les.
Faites de petits tas de pâtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et espacez les bien car ils vont s’étaler à la cuisson. Cuisez-les environ 10 à 15 minutes avant de les laisser refroidir sur une assiette.
Bon appétit !
