Salade d’été pastèque, melon et feta

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, une recette ultra simple à réaliser et pleine de fraicheur pour supporter les chaleurs de cet été ! Je ne sais pas vous, mais moi, quand il fait chaud comme ces derniers temps, j’aime manger très léger et cette salade est l’idéal seule en entrée ou en plat accompagnée d’un peu de pain ou de riz !

Ingrédients pour une personne :

• 150 gr de melon
• 150 gr de pastèque
• 50 gr de feta
• 1 pointe de piment d’Espelette
• 1 cuillère à café de basilic (si vous en avez du frais ce sera meilleur !)
• Sel
• Un trait d’huile d’olive

Préparation :

Coupez le melon, la pastèque et la feta en petits dés.

Mélangez tous les ingrédients et servez dans une assiette creuse.

Dégustez !