J’ai testé, on a aimé #7 : le gâteau nuage lorrain à la crème pâtissière des recettes de titi
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, un nouveau j’ai testé on a aimé ! Cette recette vient de ce blog : https://lesrecettesdetiti.fr/ et j’ai choisi d’y ajouter des pommes caramélisées
Le gâteau est assez facile et rapide à réaliser. Nous avons beaucoup aimé le biscuit qui est assez original, léger et moelleux au milieu. Il forme une sorte de fine croûte croquante sur le dessus qui est vraiment sympa à la dégustation.
La crème pâtissière quant à elle est légère et assez fluide. Le tout n’est pas trop sucré.
J’avais réalisé ce dessert pour mes voisins qui m’avaient demandé un gâteau et pour nous, j’en ai fait deux muffins afin de pouvoir gouter.
Chez eux, l’avis à été un peu plus partagé, il y en a qui ont adoré puis certains, qui ont le bec vraiment sucré, qui l’ont trouvé trop peu sucré. Nous, nous avons trouvé que c’était parfaitement équilibré niveau sucre. Donc, si vous êtes un bec vraiment très sucré, n’hésitez pas à augmenter le sucre dans la crème.
Si vous avez envie de tester vous aussi cette recette, voici le lien :
On se retrouve bientôt pour une tarte amandine aux cerises !
