Pâtes sauce tomate relevée et poulet

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose un petit plat rapide à faire pour les soirs où vous n’avez pas trop le temps !

Ingrédients pour deux personnes :

  • 2 filets de poulet
  • 200 gr de coulis de tomate
  • 90 gr de crème (5% pour moi)
  • 120 gr de pâtes crues
  • 1 cuillère à café d’huile pimentée
  • 1 cuillère à café d’épices mexicains
  • 1 cuillère à café d’origan
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

Coupez le poulet en dés et faites le cuire à feu moyen dans une poêle graissée à l’huile pimentée.

Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée.

Dans une petite casserole, mélangez le coulis de tomate, la crème, l’origan et les épices. Faites chauffer à feu doux.

Egouttez les pâtes.

Quand le poulet est cuit à cœur, ajoutez-le à la sauce et nappez les pâtes avec celle-ci.

Bon appétit !