Aujourd’hui, je vous propose une petite pizza bien sympathique pour varier vos garnitures maison !

Ingrédients pour une pizza :

• 1 pâte à pizza
• 200 gr de sauce tomate
• 250 gr de filet de poulet
• 400 gr de dés de bacon
• De la sauce barbecue
• 150 à 200 gr de gruyère
• ½ cuillère à café d’origan
• ½ cuillère à café de basilic
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Un peu d’huile d’olive

Préparation :

Coupez le filet de poulet en dés et faites le revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien coloré de tous les cotés.

Faites cuire les dés de bacon pendant une dizaine de minutes à la poêle.

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez la sauce tomate avec le sel, le poivre, l’origan et le basilic.

Étalez la pâte à pizza et repliez-en les bords. Recouvrez de sauce tomate. Disposez sur toute la pizza les morceaux de poulet et le bacon. Coulez 4 traits de sauce bien espacés dans un sens et 4 dans l’autre.

Recouvrez avec le gruyère.

Enfournez 20 minutes à 200°C.

Bon appétit !