Gouda – Réflexions et Gourmandises https://reflexionsetgourmandises.com Tue, 17 Jan 2023 17:46:09 +0000 fr-FR hourly 1 Salade composée exotique https://reflexionsetgourmandises.com/2018/05/29/salade-composee-exotique/ https://reflexionsetgourmandises.com/2018/05/29/salade-composee-exotique/#respond Tue, 29 May 2018 07:21:00 +0000 https://reflexionsetgourmandises.com/2018/05/29/salade-composee-exotique/ Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une petite salade exotique que j’ai réalisé avec mon conjoint. On avait envie d’un plat froid et notre choix s’est porté sur une salade composée. Nous avons mis dedans tout un tas de choses qui nous faisaient envie…

Ingrédients pour deux personnes :

  • 400 gr d’ananas
  • 80 gr de croutons
  • 75 gr de gouda
  • 75 gr de mimolette
  • 2 avocats
  • 180 gr de crevettes
  • Une dizaine de feuilles de salade
  • Sauce pour salade

Préparation :

Coupez les avocats en deux, Retirez le noyau et la peau puis coupez-les en dés. Retirez la peau de l’ananas ainsi que son cœur et coupez-le également en dés. Coupez le gouda et la mimolette en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients et versez la sauce.

Bon appétit !

]]> https://reflexionsetgourmandises.com/2018/05/29/salade-composee-exotique/feed/ 0 Sandwich gouda, jambon de parme et crudités https://reflexionsetgourmandises.com/2017/06/13/sandwich-gouda-jambon-de-parme-et-crudites/ https://reflexionsetgourmandises.com/2017/06/13/sandwich-gouda-jambon-de-parme-et-crudites/#respond Tue, 13 Jun 2017 07:09:00 +0000 https://reflexionsetgourmandises.com/2017/06/13/sandwich-gouda-jambon-de-parme-et-crudites/

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, comme promis, je vous propose une nouvelle recette de sandwich pour un repas rapide et goûteux.

Ingrédients pour un sandwich :

  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 1 tranche de gouda mi-vieux
  • 1 tranche de jambon de parme
  • 15 gr de mayonnaise (allégée pour moi)
  • 1 cornichon aigre-doux
  • 4 tranches de tomate
  • 6 tranches de concombre
  • 1 feuille de salade batavia

Préparation :

Poser une tranche de pain de mie sur l’assiette et étalez-y la mayonnaise. Ajoutez successivement les ingrédients en commençant par le gouda et le jambon de parme puis en finissant par les légumes. Refermez avec la deuxième tranche de pain de mie et dégustez !

Bon appétit !

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