Aujourd’hui, je vous emmène avec moi en Jordanie avec cet article voyage ! Nous sommes partis 10 jours là-bas fin octobre/début novembre. Je ne vous parlerai pas du jour 1 et du jours 10 qui sont essentiellement des journées de train, métro, rer, avion, mini-bus.

La Jordanie se situe au Proche-Orient et jouxte la mer morte et la mer rouge. Sa capitale est Amman, une ville de plus de 4 millions d’habitants. Les gens là-bas sont vraiment accueillants et gentils. Nous nous sommes vraiment sentis en sécurités et bienvenus dans ce pays.

Le premier jour de notre circuit, nous sommes allés visiter les « châteaux du désert » qui datent des 7^e et 8^e siècle. Le terme château faisant plutôt ici référence a des pavillons de chasse ou des relais caravaniers.

Pour le repas de midi nous avons mangé au Tawaheen AlHawa, à Amman. Nous nous sommes régalés avec tous les mezzes. Les portions sont généreuses, et la cuisine typique est très gouteuse. C’est vraiment une très bonne adresse. On retrouve notamment le houmous qui est un incontournable en Jordanie. Notre guide nous a d’ailleurs dit que c’était une composante de base de leur petit déjeuner. Sur la photo, ce ne sont que les entrées froides, nous avons eu ensuite deux petites entrées chaudes et des grillades…

L’après-midi, nous sommes allés visiter la citadelle d’Amman sur laquelle se situe le temple d’Hercule. Nous sommes également allés voir le théâtre antique qui pouvait contenir jusqu’à 6000 personnes,

Le deuxième jour, nous sommes partis sur Ajloun afin de visiter la forteresse de Saladin datant du 12ème siècle qui se trouve au sommet d’une montagne et permet d’avoir des panoramas magnifiques sur la vallée du Jourdain.

Nous avons ensuite passé l’après-midi à Jerash, une ville antique extrêmement bien conservée. Même si, malheureusement, une partie est enfuie sous des habitations, la partie accessible est grandiose et fait partie de mes plus beaux souvenirs du voyage.

Le troisième jour, nous sommes allés visiter le Mont Nébo, lieu supposé de sépulture de Moïse. Le panorama sur la terre sainte est incroyable.

Nous avons ensuite fait un détour par Madaba, où nous avons visité l’église Saint-Georges.

Nous avons déjeuné dans l’Adonis Restaurant. Nous avons eu une série de petites entrées, avant d’avoir une sorte de galette de boeuf à la sauce tomate et du poulet dans un bouillon qui était excellent ! Le dessert, un gâteau à la semoule imbibé, avait un goût qui a tout de suite rappelé les lacquemants de la foire de Liège aux Belges à table.

Enfin, nous avons visité la forteresse de Kérak qui est un vrai labyrinthe. C’est le château de Renaud de Châtillon, un croisé.

Le quatrième jour était consacré à Pétra. Nous avons commencé la marche jusqu’au Trésor, l’une des merveilles du monde, avec notre guide. Nous avons eu l’occasion de découvrir les tombeaux et de monter les 800 marches jusqu’au monastère. C’était une journée absolument magique parmi tous ces vestiges et ces constructions monumentales. Bien que le Trésor soit la merveille, j’avoue avoir une petite préférence pour le monastère (peut-être le plaisir de le découvrir après l’ascension).

Le cinquième jour, nous avons commencé la journée à Petite Petra, qui fait partie du site archéologique de Petra.

Nous avons ensuite passé l’après-midi dans le désert jusqu’au coucher de soleil, une vue sensationnelle !

Le sixième et septième jours ont été consacré à la détente à la mer morte. Une sensation vraiment étrange que de ne pas pouvoir réellement s’enfoncer dans l’eau. Mon conjoint en a profité pour s’offrir quelques heures de canyoning au Wadi Mujib et il en est revenu ravi, un incontournable selon son avis !

Le jour avant le départ, nous sommes retournés sur Amman.

Les lieux qui m’ont vraiment marquée dans ce voyage ont été Jerash, Petra et le désert du Wadi Rum.

Et vous, si vous avez déjà eu l’occasion de visiter ce pays, quels sont vos incontournables ?

A bientôt !

Aujourd’hui, c’est un article voyage que je vous propose ! Fin mars, nous avons eu l’occasion de partir en week-end à Lisbonne, la capitale du Portugal. Nous y sommes restés du vendredi au dimanche et nous nous sommes pas mal promenés.

Vendredi

Nous sommes arrivés dans les alentours de midi à l’hôtel.

Nous avons passé les deux nuits au Palácio Ludovice Wine Experience Hotel, un hôtel qui a ouvert ses portes tout récemment au cœur de Lisbonne, juste en face des jardins de Sao Pedro d’Alcantara, qui offrent une vue magnifique sur la ville et sur le typique funiculaire Glória.

L’hôtel est charmant et la chambre que nous avions était belle et spacieuse, nous offrant une vue incroyable sur Lisbonne.

Le restaurant, nommé le Federico, vaut également le détour d’un point de vue visuel car il se situe dans la cour intérieure dotée d’un mur végétal.

Pour notre première après-midi sur place, nous avons opté pour un repas sur le pouce afin de pouvoir visiter un maximum de choses. Nous nous sommes également arrêtés à la fabrique de Pasteis de Nata Mantegaria afin de déguster ces célèbres petits flans qui nous avaient été chaudement recommandés et en effet, quel régal !!

Nous avons ensuite pris le bus afin de partir en direction de Belem. Nous avons commencé par visiter le Monastère des Hiéronymites, dit aussi le Monastère Saint Jérôme qui est absolument magnifique d’un point de vue architectural, j’ai trouvé le cloître particulièrement somptueux.

Nous nous sommes ensuite dirigés vers la tour de Belem, que nous avons également visitée.

Nous sommes ensuite rentrés à l’hôtel où nous avons dégusté un surprenant, mais délicieux, cocktail à base de vinaigre de framboise au bar avant de prendre place au restaurant pour notre repas du soir. J’ai été surprise de ne trouver que très peu de plats à la carte mais au final dans les assiettes c’était vraiment une belle surprise avec une cuisine très fine, digne des lieux. J’ai pris un Bacalhau, plat typique du Portugal.

En dessert, j’ai opté pour une revisite des Pasteis de Nata dont la crème était dressée dans une pâte filo, c’était excellent.

Samedi

Le samedi, nous avons pris le métro, direction Santa Apólonia, afin de nous balader du côté du quartier Alfama. Nous sommes passés devant le Panthéon national.

Puis, nous nous sommes rendus jusqu’au Château Saint-Georges. Nous avons particulièrement apprécié la visite des jardins du château avec son point de vue magnifique sur la ville. Le château en lui-même était également très agréable à visiter.

En sortant, nous avons eu l’occasion de goûter les Pasteis de Natas n’ Friends, qui étaient très bonnes, bien que légèrement différentes de celles goutées le jour avant dont je suis devenue véritablement accro durant le séjour (j’en ai mangé TOUS les jours).

Nous sommes ensuite passés devant la cathédrale de Sé avant de rejoindre l’hôtel en passant par le centre-ville.

Le midi, nous sommes allés manger quelques tapas au restaurant Bairro do Avillez. Je n’ai pas franchement été transportée par ce restaurant. Les plats étaient bons mais pas exceptionnels et je n’ai pas été séduite par l’accueil.

Nous nous sommes ensuite tranquillement dirigés vers le premier arrêt du célèbre tramway 28. Après une très longue attente, nous avons pu profiter de ce tour qui passe par les quartiers les plus populaires de la ville.

Dimanche

Nous prenions l’avion de bonne heure donc nous avons fait un dernier tour dans le centre-ville. Nous en avons profité pour passer par la Plaça do Comércio qui est une place immense et très jolie. Elle donne à la fois sur l’Arc de Triomphe et sur le Tage.

Nous sommes ensuite revenus vers l’hôtel pour récupérer nos affaires, en passant tout proche de l’ascenseur de Santa Justa et du Théâtre National Dona Maria II.

A bientôt !!

Aujourd’hui, je vais un peu vous parler du tour que nous avons fait du côté de Bordeaux et des Pyrénées et ainsi vous donner quelques endroits à voir si vous allez dans le coin.

Jour 1

Nous sommes arrivés pour midi au village de Meschers-sur-Gironde car nous avions prévu de manger à la crêperie des grottes de Matata. La crêperie se situe dans les grottes à flanc de falaise et nous mangeons donc face à la mer ce qui est vraiment très agréable. Le repas était bon et assez copieux. Avec mon conjoint, nous avons partagé une crêpe « La roulée » à la saucisse de Toulouse et une crêpe « Périgourdine » au magret et foie gras, en dessert nous avons pris une crêpe à la crème de marron et une crêpe à la crème de citron.

Nous nous sommes ensuite rendus à Talmont sur Gironde, un très beau petit village piétonnier avec une superbe église située au bord de la falaise.

Jour 2

Nous avons fait un premier arrêt au domaine du Château de Candale afin de faire une dégustation de 3 Saint-Emilion qui nous ont surpris par leur douceur et leur équilibre alors que je m’attendais à beaucoup plus de tanin. Les explications sur les vins étaient très détaillées. C’était un très agréable moment où nous avons échangé avec la personne qui nous faisait découvrir les vins sur la vigne et les soucis de cette année causés par le mildiou

Nous avons ensuite pris la direction de Loupiac et notre choix s’est porté sur le Château Loupiac-Gaudiet pour faire une dégustation. La propriétaire des lieux était vraiment très chaleureuse et nous a parlé de la fabrication de ses vins sucrés issus de raisins touchés par la « pourriture noble ». Nous avons goûté des vins de différentes années et pu nous rendre compte de l’évolution du goût liquoreux.

Nos pas nous ont ensuite menés à Sauternes, pour une dernière dégustation. Nous avons sélectionné la cave du château Lamothe-Despujols au cœur du village de Sauternes où nous avons également fait une dégustation de leur Sauternes sur 4 années différentes afin de bien nous rendre compte de l’évolution du vin.

Nous avons terminé notre journée à Pau dans les Pyrénées Atlantiques et nous avons mangé au restaurant le Conti. Le personnel y était vraiment agréable et la carte, très épurée, nous a tout de suite plu. Le prix n’était clairement pas cher par rapport à la qualité du repas.

Nous avons été agréablement surpris par le centre historique de Pau, qui était très joli.

Jour 3

Nous avons commencé la journée par la visite dite « sportive » de la grotte de la Verna. Ne vous attendez pas à trouver ici des stalactites et stalagmites, vous seriez déçus. Cette grotte est connue comme étant l’une des plus grandes cavités souterraines au monde visitable (on peut y mettre 10 fois Notre-Dame de Paris). Ce qui est assez amusant, c’est que face à la caverne, on ne se rend pas directement compte de sa démesure, notre œil n’arrive pas à l’appréhender, ce n’est que lorsque qu’on voit les mannequins de 2 mètres de haut disséminés un peu partout que l’on se rend compte, car ils nous apparaissent minuscules. La visite nous a emmené le long de la rivière et au fond de la cavité. Attention, si comme moi vous n’êtes pas très sportif et que vous avez un peu peur de marcher sur des rochers glissants, cette visite peut vite tourner au cauchemar. Par contre, si vous êtes plutôt aventureux, vous allez vous régaler.

Nous sommes ensuite allés visiter le site de la passerelle d’Holzarte. La marche était vraiment très belle, seul avertissement à vous donner, on est en montagne et c’est long et sportif, (ne vous fiez pas aux temps indiqués sur les panneaux si vous êtes peu sportifs) mais qu’est-ce que c’est joli !

Nous avons dîné au restaurant de l’auberge de l’Etable à Montory et nous avons été surpris tant par la qualité que par la quantité ! C’est vraiment une très belle adresse et nous nous sommes régalés. En entrée nous avons pris une assiette de foie gras maison, en plat des gambas au beurre d’agrume et en dessert mon conjoint à pris une crème brûlée et moi un café gourmand (petite crème brulée, petit gâteau basque, boule de glace au caramel, meringue)

Nous avons ensuite dormi aux chambres d’hôtes Etché Arguinia, situées dans un superbe endroit en pleine nature. Nos hôtes ont été absolument charmants, les chambres très belles et extrêmement propres et un petit déjeuner gargantuesque. Si on repasse par là un jour, nous y retournerons avec plaisir. Attention si vous n’aimez pas les chiens, ils ont 4 adorables boules de poil.

Jour 4

Nous avons fait une petite marche le long du Gave de Pau avant de nous rendre aux grottes de Bétharram. C’était une très jolie visite dans une grotte pleine de jolies concrétions et bassins. La grotte s’étend sur 5 niveaux et on voit une forte différence entre le premier et le dernier. La partie en petit train était assez sympathique également.

Nous avons ensuite continué notre périple vers Laruns où nous avons mangé et dormi.

Jour 5

Nous avons démarré la journée en prenant le petit train d’Artouste, un des petits trains touristiques les plus hauts d’Europe. Le trajet dure 50 minutes avec des paysages à couper le souffle et de jolies petites marmottes. Je vous conseille vivement de faire ce petit train si vous êtes dans la région car il vaut vraiment le détour !

Le train nous a conduit auprès du lac d’Artouste où nous avons fait une randonnée de 2 heures avant de reprendre le train dans l’autre sens.

Nous sommes ensuite allés à Lourdes pour visiter le sanctuaire et passer la nuit.

Jour 6-7-8

Nous avons visité les alentours du Pic du Midi en allant se promener du côté du Chiroulet qui est vraiment agréable pour se promener dans la forêt en suivant la rivière. Pour les plus courageux, une randonnée de 6/7 heures monte jusqu’au lac bleu.

Nous sommes également allés au Col d’Aspin où la vue est vraiment belle. Puis nous avons fait le tour du lac de Payolle.

En revenant, nous nous sommes arrêtés pour prendre une pâtisserie au fournil du petit creux de Beaudean où les pâtisseries sont vraiment délicieuses et énormes (et pas chères !). Nous y avons également acheté une spécialité locale, la tourte des Pyrénées aux myrtilles qui nous a régalée aux petits déjeuners.

Enfin, nous avons été voir la cascade de Pan.

Jour 9

Nous avons entamé le trajet vers la dernière étape de notre parcours des Pyrénées en passant voir le château de Montségur puis la fontaine intermittente de Fontestorbes. Cette source intermittente est vraiment une merveille de la nature. Une partie de l’année, la source, par un système de cavités entièrement naturelles, voit son débit évoluer sur des cycles d’une heure/une heure trente. On passe d’une cascade à un fin filet d’eau et on voit vraiment l’évolution du phénomène à l’œil nu, à voir absolument !

Nous avons ensuite été jusqu’à Carcassonne, où nous avons fait un tour dans la ville fortifiée qui est absolument magnifique.

Jour 10

Nous avons entamé notre remontée vers la maison en faisant un arrêt à Roquefort, où nous avons visité la cave Gabriel Coulet et fait une dégustation de leurs Roqueforts.

Nous avons ensuite passé la nuit à l’auberge Chabanettes dans le Massif Central à Auzelles. Nous y avons vraiment passé un agréable moment. Nous avions opté pour la formule cocooning avec 45 minutes de spa, un repas de tapas servi en chambre et un petit déjeuner servi en chambre. La chambre était vraiment jolie et spacieuse et le repas extrêmement copieux, nous avons adoré. C’était un très bel endroit pour terminer nos vacances.