Recettes du blog de saison en mai

Bonjour à tous,

On est en plein dans le printemps, ma saison préférée !! A la moitié du mois on va pouvoir commencer à planter en extérieur. Je ne sais pas vous, mais moi j’ai tellement hâte de m’occuper de mon potager ! On commence à voir apparaitre les premiers légumes d’été ce mois-ci ! Courgettes, concombres, tomates, petits pois arrivent sur les étals on retrouve également encore les asperges et les radis. Au niveau des fruits, on a toujours la pomme et les derniers fruits exotiques, ainsi que la rhubarbe et les fraises.

En salé

Bâtonnets de patate douce aux épices

Comme un parmentier aux navets

Conchiglionis épinards ricotta et bacon

Courgette farcie dinde quinoa

Courgettes farcies à la semoule

Courgettes rondes farcies au riz, herbes et reblochon

Feuilleté à la patate douce et fromage à raclette

Gnocchis courgettes bacon et chèvre

Lasagnes végétariennes

Meli-melo de légumes au hachis

Omelette au four truite et courgette

Parmentier de sanglier aux carottes

Pâtes aux courgettes, sauce au bleu et noisettes

Pâtes courgettes et lardons sauce au brie

Pavé de truite sur son lit de pâtes aux petits légumes

Pizza tomate/chèvre/bacon

Potée aux carottes

Purée aux épinards

Purée de patate douce au fromage de chèvre

Quiche chèvre épinard

Quiche saumon frais et asperges vertes

Riz porc et petits légumes miel soja

Salade de blé et crudités

Salade de pois chiches, petits pois, tomates et chèvre

Salade de poulet aux épices, feta et crudités avec sa sauce au yaourt de brebis

Salade de riz tomate-maïs-bacon

Salade de semoule au boeuf, carotte et maïs

Salade estivale concombre, tomates, mozzarella

Salade mexicaine à la feta

Salade océane

Salade végétarienne

Taboulé de boulghour, saumon, feta et crudités

Taboulé estival à la feta

Taboulé fraicheur aux oeufs de caille et tomates cerise

Tarte au fromage, tomates et bacon

Tarte aux carottes et à la ricotta sur lit de canard fumé

Tarte fine courgettes et tomates

Tartiflette navets et pommes de terre

Tortipizza courgettes et chèvre

En sucré

Carrés au citron

Compote de pomme sucrée vanille cannelle

Compote de pomme cannelle

Compotée de rhubarbe

Entremet citron noisette

Entremet fraise et rose

Entremet fraise, vanille et citron vert

Entremet pomme caramel citronné

Gâteau léger noisettes et pommes

Gâteau pomme-cannelle

Moelleux à la banane

Moelleux banane noisette

Pâte de fruit pomme cannelle

Pâte de fruit pomme vanille

Petits moelleux banane coco

Tarte fromage blanc banane

Tartelettes aux fraises

Tiramisu à la fraise

Tiramisu citron spéculoos

Tiramisu pommes-caramel

A bientôt !